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紅米酒

紅米酒,是用赤米和大米混合釀制的豉香型白酒,是嶺南一帶常見的酒水,主要有廣東紅米酒和客家民系紅米酒兩大類。紅米酒以米香為主,偏清淡可口,酒體豐滿、甘滑、圓潤,兩三碟小菜,配上兩杯紅米酒,邊喝邊聊天,猜拳行令,吆三喝四,煞是熱鬧。

除了一日三餐,歲時習俗的酒飲文化也是歷史悠久的,紅米酒同時也是燒菜常用的佐酒,可以制作醉鵝、燒鵝、火焰魚等美味佳肴。每逢春節、元宵節、清明節、端午節,拜神祭祖時,紅米酒也是必不可少的。

紅米酒的做法

紅米酒好喝嗎

紅米酒價格

  • 紅米酒價格貴嗎?紅荔牌金裝紅米酒價格2019-03-21

    紅米酒相信大家都聽過或者喝過吧,那不知道這款紅荔牌紅米酒大家有沒有喝過呢?紅荔牌紅米酒屬于豉香型白酒,廣東人也稱之為米酒,是一款由純大米發酵釀造,浸泡肥豬肉工藝的酒。市面上比較常見的有大紅米和出口紅米兩…【詳情】

  • 紅荔牌紅米酒價格2017-06-14

    紅米長于武夷山西麓和井岡山高山水冷的獨特環境,生長期長,又無污染,配以贛江源頭水,取古老客家先民的釀酒工藝、技術,釀造而來的酒就為紅米酒。下面就來介紹一下尋味順德紅荔牌紅米酒價格。尋味順德紅荔牌紅米酒價…【詳情】

  • 尋味順德紅荔牌紅米酒價格2017-04-20

    尋味順德紅荔牌紅米酒酒液為琥珀色,細膩,持久掛杯,酒體飽滿,品質優良。味甜酒度低(后勁大,可別貪杯哦!)紅米酒內含人體所需的二十多種氨基酸、多種維生素及有益微量元素,營養十分豐富。下面小編給大家介紹下尋味…【詳情】

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